Küchenkräuter - Saatgut Set Piccolo Seeds
Produktnummer:
PS2017
Hersteller:
Piccolo Seeds
Produktinformationen "Küchenkräuter - Saatgut Set Piccolo Seeds"
Dieses schöne Saatgut-Set von Piccolo Seeds aus Italien beinhaltet die folgenden drei Sorten:
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Dieses beliebte und häufig verwendete Küchenkraut bedarf keiner besonderen Präsentation. Schnittlauch wird wegen seiner röhrenförmigen, zarten Blätter angebaut, deren unverwechselbares, zartes, zwiebelähnliches Aroma es zu einer beliebten Zutat für verschiedene Gerichte macht, z.B. für französisches Omelett und schwedischen Hering. Als wesentlicher Bestandteil der französischen Kräutermischung ist er für Köche und Feinschmecker unentbehrlich. Schnittlauch ist auch eine beliebte Gartenzierpflanze wegen seiner wunderschönen rosa-lilafarbenen Blüten (die auch essbar sind). Die feinblättrige Sorte, die dünner und kleiner ist als normaler Schnittlauch, ist eine ideale Sorte für die Küchenfensterbank oder den Kübelgarten auf der Terrasse.
- Verträgt sich gut neben: Karotten / Sellerie / Salat / Erbsen / Tomaten
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Petersilie Gigante d'Italia ist eine tiefgrüne, breitblättrige Pflanze mit kräftigen Stängeln, einem frischen, leicht würzigen Aroma und einem herb-süßen Geschmack. Sie wird auch Sellerina genannt, weil ihre langen Stängel auch wie Sellerie gegessen werden können. Petersilie ist eine besonders ertragreiche Sorte, die sich aufgrund ihrer Kälteresistenz gut für den Herbstanbau eignet. Obwohl die Petersilie bei Köchen in aller Welt beliebt ist, wurde sie oft mit dem Tod und dem Bösen in Verbindung gebracht. Der griechischen Mythologie zufolge spross die Pflanze aus dem Blut des kleinen Prinzen Archemorus, der von einer Schlange getötet wurde. Später wurde die Pflanze mit Satan in Verbindung gebracht. Da Petersiliensamen nur langsam keimen, glaubte der Volksmund, dass die Samen viele Male in die Hölle und zurück reisen mussten, bevor sie keimen konnten.
- Verträgt sich gut neben: Tomaten / Paprika / Radieschen / Knoblauch / Erdbeeren
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Kerbel ist ein schmackhaftes einjähriges Kraut, das ein wenig nach Petersilie, Fenchel und Lakritze schmeckt. Er wird auch als französische Petersilie oder Petersilie des reichen Mannes bezeichnet und ist eigentlich ein naher Verwandter der Petersilie, die in der Küche als Superstar gilt, aber dank ihres raffinierteren Geschmacks wird sie von Feinschmeckern und Köchen sehr geschätzt. In der französischen Küche ist er unverzichtbar, denn er ist der Hauptbestandteil der "fines herbes"-Mischung. Frischer Kerbel eignet sich hervorragend zum Würzen von Erbsen, Kartoffeln, Eiern und Fischgerichten, ganz zu schweigen von der berühmten Sauce Bernaise. Außer in der Küche ist Kerbel auch im Garten von großer Bedeutung, denn er ist eine attraktive Pflanze für zahlreiche Nützlinge, insbesondere Marienkäfer.
- Verträgt sich gut neben: Minze / Radieschen / Salat / Stiefmütterchen
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