Cocktail Kräuter - Saatgut Set Piccolo Seeds
Produktnummer:
PS2001
Hersteller:
Piccolo Seeds
Produktinformationen "Cocktail Kräuter - Saatgut Set Piccolo Seeds"
Dieses schöne Saatgut-Set von Piccolo Seeds aus Italien beinhaltet die folgenden drei Sorten:
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Die Quedlinburger Niederliegende hat einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen als andere Zitronenmelissen. Die Liste der Gründe, Zitronenmelisse zu lieben und anzubauen, ist endlos - sie hat kulinarische, kosmetische und medizinische Werte und einen herrlichen Zitronenduft. Der zungenbrecherische Name stammt aus der Stadt Quedlinburg, die nördlich des Harzes im deutschen Bundesland Sachsen-Anhalt liegt. "Niederliegende" bedeutet so viel wie "am Boden entlangwachsend, ohne Wurzeln zu schlagen". Diese pflegeleichte Staude gehört in jeden Garten!
- Verträgt sich gut neben: Tomaten / Basilikum / Kamille / Minze / Schnittlauch / Petersilie
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Shiso, auch bekannt als "Japanisches Basilikum", wirft bei allen, die es probieren, die Frage auf: Ist es ein Basilikum oder eine Minze? Weder das eine noch das andere, Shiso hat einen einzigartigen Geschmack, der schwer zu beschreiben ist. Manche sagen, es schmecke nach Zitrusfrüchten", andere nennen es krautig" - und wieder andere nennen es süß"! Unbestritten ist, dass er vielen verschiedenen japanischen Gerichten - von Umeboshi bis hin zu Sushi und Sashimi - Geschmack und Farbe verleihen kann. Seine grünen und violetten, gezackten Blätter werden immer häufiger in der westlichen Gourmetküche und in Mixgetränken verwendet, obwohl es Shiso schon seit der viktorianischen Zeit gibt, in der es als Landschaftspflanze beliebt war. Und seine Anziehungskraft geht über seinen verrückten Geschmack und sein ansprechendes Aussehen hinaus - die alten Meister der Kampfkunst behaupteten, dass Shiso sie flexibel, jung und vital hält. Vielleicht stimmt das ja - einen Versuch ist es wert!
- Verträgt sich gut neben: Tomaten / Auberginen / Kapuzinerkresse / Basilikum / Minze
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Die marokkanische Minze (Mentha spicata var. crispa) ist eine hübsche, kleine Minzsorte, die sich gut in Ihrem Garten macht und zum Würzen von Speisen, zur Zubereitung von Tee oder einfach zum Beduften Ihrer Terrasse verwendet werden kann! Marokkanischer Minztee ist in den arabischen Ländern sehr beliebt, wo das Getränk oft einen rituellen Charakter hat, insbesondere wenn es vom Hausherrn für Gäste zubereitet wird. Der marokkanische Minztee ist ein frühes Beispiel für die Globalisierung in der Küche, da er importierte Zutaten (Tee aus China und importierter Zucker) mit einer lokalen Zutat (frische Minze) kombiniert. Über diesen Tee, der auch Tuareg-Tee genannt wird, gibt es ein treffendes Sprichwort: "Das erste Glas ist so bitter wie das Leben, das zweite so stark wie die Liebe, das dritte so beruhigend wie der Tod".
- Verträgt sich gut neben: Tomaten / Paprika / Auberginen / Erdbeeren
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